$ o7 I& G# L& D, j( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: ! P# q% {! m5 q( ?0 N" N5 j
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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3 |* `8 V0 N7 k) o8 s8 @調味醃料：
) E$ z/ s! k0 B' W0 N, ^2 n' F8 |5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 ! y$ B0 r, d+ Z: K7 A5 C- o
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芡汁：
$ ]- k7 t& e+ g+ m, H3 }tvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生粉半至1茶匙
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! F2 V+ C* j- A! p做法:
. z# }/ V9 C6 F, L$ E: g2 [5.39.217.761. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。1 t8 N: H! n2 K" \
( ~$ X! U! z) s( ?2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 `# m0 b' U" H' o
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.76' p' |- x4 s4 z+ ?. H8 I0 t5 ^
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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