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材料: 公仔箱論壇1 M* A# j9 `2 }1 [, t3 P, R4 w) J
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）公仔箱論壇- _0 N) x' X! |) }2 x4 ^7 m$ W
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） 3 H: l' E2 J, T/ I( I: i$ ^
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B. v" h7 B+ G2 N: @* n8 f
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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7 @: J9 n7 f9 t. Z p* c) i做法: 公仔箱論壇9 V2 G2 R+ x/ |: `
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* A/ B9 `" f! L& b s4 V( k
7 |' H8 D! m# Y7 ?5.39.217.763. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。0 P. ?) v' s$ B& l
9 L. C) n7 D0 ?3 n& s- Y公仔箱論壇4. 淋於煎白魚塊上即成。4 @/ F) F( J0 ?, }- M2 }8 T2 i
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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