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材料:
% k, B3 W1 J) h) x5 A7 I5.39.217.76急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙0 O. W% b9 }& `' t, Q4 U: }
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" r4 m$ v$ }! E8 \9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料（蜆肉）：
/ m. A2 o0 d( o: _tvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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$ h4 C8 R( t( F% v: v3 h* ^" c& Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： 3 M( W" E" g3 x/ _7 t% L. {
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）：
3 M& D# V' ?/ J) h5 j# H3 U$ htvb now,tvbnow,bttvb滾油2湯匙、鹽1/4茶匙5.39.217.769 q; Z' P0 ]/ x* I
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做法: 5.39.217.76) D0 }1 B3 u$ K& x
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。5.39.217.76" {3 ]8 z; Z( `5 O! d
+ |" @& e0 S( d- X4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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