$ {6 K% ^3 q& m( `: I$ o公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( H K# U5 H9 S$ F
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb, j+ a1 S' D/ u
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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做法:
; l) p/ h) Q2 s, Y2 d- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. I! V2 l, Q; {, @
; f, X8 M0 B% ktvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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1 T+ ]: y# X* @7 `$ A8 B% I公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
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; Q4 d, y& T8 I5.39.217.764. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。8 a! t- o" a# X1 |
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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