公仔箱論壇1 Y. \6 N1 P H$ z2 [ c
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; ], H3 }' f$ p) [5 q' x7 ]
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
1 v8 j: Z/ e( P# W! ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 o# A( U9 n+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w Z; Y; \6 h) L1 l
調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
" r% b$ ~' j# x# O$ K) S( M* i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! H% r0 w: G8 g6 b
芡汁：
" p' w8 W" p8 N1 |5.39.217.76水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）5.39.217.76* U! Y" r3 E6 j- g# n2 m. ~
1 F0 J+ A# f9 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 V& Y, d* d" p4 S+ r
做法:
+ X+ o- M/ p+ A1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: N4 G) I- O. v0 X6 x. c0 `; ^
% `3 N7 }6 X/ ^9 z9 M! `8 D
2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
6 E/ A) ?- f( R' S
6 z. T1 H. Y5 v" i% z公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
* v" N. x% ? O- g# ^ P7 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 H8 `) c. }6 z! M
4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。公仔箱論壇6 M2 c9 n1 b5 E
; Z5 O: |% V2 T9 J& }" E$ t" ^tvb now,tvbnow,bttvb
* \! A7 m& w1 j/ I htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-12 03:56 AM
| 