[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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+ F$ L! j) k# x, B3 h7 Z所需材料：
& m/ G* {6 H- V5.39.217.76豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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0 f5 ~1 o% M+ F  h' r$ x3 A調味料：
. I1 m4 ~) F. E  V* z& k' W5.39.217.76醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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+ K) u2 X0 ~/ h, B7 `: h  c做法：tvb now,tvbnow,bttvb; z6 U. i. X5 r* u4 ?1 a) A$ Q
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], o! V8 q4 d9 ~4 ~
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。