有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！
! L0 H. E5 e& p9 }# N. N這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
9 u+ r& H. K! F' ]" W7 E3 k隨時都能輕鬆做的暖薑食譜tvb now,tvbnow,bttvb% l6 r2 B; P- A& c7 D, b6 I# H
薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。5.39.217.76, V$ e M) t" `2 D0 ^
做法／（2杯米）tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 O% j' O" Z! T# A) d4 i' d
1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
6 w* C* S- e, o* ?1 h7 f* d2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。* ?7 G- L4 @: T$ F8 Y
暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
4 e- \' P" q2 O/ K1 N0 R2 J公仔箱論壇做法／tvb now,tvbnow,bttvb% D! C0 m1 y3 G
1）把100g的生薑連皮切成細絲。
- O& Y- A, t" n/ q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
& e$ m/ n; q0 H O- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。公仔箱論壇6 O. \% V/ B! _ t% S
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。tvb now,tvbnow,bttvb. H- r3 c4 l& I9 v0 s
做法／
/ a( z- ?4 q# B6 ~# q/ E8 _1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。
3 O( `3 T, m8 M$ w2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）5.39.217.76* H g+ \8 {* T8 `3 ?6 t
簡單的暖薑飲品
- e/ q* ?3 X* Q4 R1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。5.39.217.76 D$ m% j9 b/ F& l) A) d4 K" d
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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