二零一一年九月十八日 晚上十时八分
9 q- H. e7 [% Z3 c5 H* `! p# E公仔箱論壇報道：许文水
$ Z8 x. ^" x' m% T7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里卖的不仅是咖啡和茶水，而是一段马来西亚乡镇情，一个由马来人、华人及印度人共同谱写出的友谊。而且，每年元旦一到，老板就会易手，由兄弟各自轮流营业一年。
' B: e( t/ M2 ]( \tvb now,tvbnow,bttvb兄弟轮流营业公仔箱論壇5 `/ _ o2 m+ ~' w: w! v$ D
茶室的情况长达30年，即从1975年至2004年才停止，自此之后，则交由现在的老板江振森全权打理。值得一提的是，古楼茶室是由江振森（68岁）与兄长们在1957年8月31日独立日时创设，尔后兄长们各自发展，他才接手经营，目前由两名儿子协助打理。5.39.217.76+ y; A. f2 b6 X& c8 ?
所以，对古楼人来说，古楼茶室见证了国家独立，每年8月31日举国欢庆国庆日之时，正是古楼茶室的纪念日。54年来，这间茶室的顾客来自各种族，各族共聚喝茶、叹咖啡、聊天、用餐的和谐场面，紧随国家独立迎向超过半世纪！
% h4 c2 l2 c+ ]' `. `, L! |4 n这家咖啡店位于瓜拉古楼大街公市，店名叫古楼茶室。古楼茶室见证了地方上发展的变迁，虽然人、事、物都因为岁月洗礼而改变，不变的是，依旧可以看到三大种族和谐共处，一起用餐及聊天的场面。tvb now,tvbnow,bttvb' }4 o9 t3 W3 B: z- b0 }
各族生活在同一屋檐下
1 `: h: W* T( X2 b$ U五十多年来，除了多元种族的顾客光顾外，古楼茶室早期更曾经有过同时聘请巫裔及印裔员工，各族人民在同一个屋檐下工作、生活，早在那个时候已体现出“一个马来西亚”精神！
% j) t: Y2 b/ n3 A3 Q5.39.217.76兄弟轮流经营
: P6 [3 ]/ b: f5.39.217.76在创设初期，古楼茶室只有目前的一半空间，另一半是长城茶室（后换东方茶室）。tvb now,tvbnow,bttvb/ C' H+ K1 A% T: _
直到70年代，江振森才顶下当时结束营业的东方茶室，古楼茶室才有目前较大的空间。tvb now,tvbnow,bttvb2 [) C3 k4 o' r7 T( N( v* k
他说，先父生前并不是经营咖啡店生意，不过却鼓励孩子们在这方面发展，所以他们几个兄弟几乎都是开咖啡店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y `) u+ |" p5 J. k- F" u' C, e
古楼茶室初期先是长兄与他联手创办及经营，后来则由他与二哥轮流经营，到7年前（2004年）开始才由他1人接手经营。
6 L4 o5 n* k. v- E x3 v, ?见证电影院兴衰
' V; k! G. ^1 p; l1 g) P* ~公仔箱論壇古楼茶室不仅是瓜拉古楼的传统咖啡店，见证瓜拉古楼的发展，更见证了电影院的兴衰。公仔箱論壇3 l- Y0 j0 w7 ?4 z: {* z
古楼茶室曾经与仙水戏院为邻，在六、七十年代特别兴旺，到来其咖啡店光顾的戏迷也不少。那个时候多数顾客会先来用餐后等待看戏，当时间一到，大家便一窝峰的还钱，争先恐后去看戏，确实是忙得手忙脚乱。
( b: O ^7 T' F- v ]不过，这情景现已成回忆，当院戏在80年代关闭后，茶室的生意便下跌。
+ v* E# r1 ]( v8 T2 {! n/ o, Q" Y公仔箱論壇每年元旦换经营者
4 L9 `' r' A; g. V% U9 }3 ^' X江振森在回忆这段历史时说，每年元旦一到，当大家都更换新日历时，古楼茶室便更换经营者，他跟二哥江振长就会轮流接班，当然在员工及布置上也有稍微不同，因此成为了古楼茶室特点之一。
$ `9 ?0 U2 I6 v$ C0 X据了解，该咖啡店早期的顾客有40%是非华裔（巫、印裔），虽然目前已稍微减少，不过选择到该店光顾的巫裔友族，都是地方上高官，这就包括国州议员、警员及现任吉辇警区主任末法兹呢！tvb now,tvbnow,bttvb+ X% z3 x" H4 v/ p8 o
与国庆甚有渊源
2 Y u" u* e, L1 p) O古楼茶室除了跟国庆日同庆“生日”，业者的幼男叫国庆，一名男孙更是在2005年8月31日出生。" A9 E$ Q F y( q) x3 e
叫国庆的江国庆，其实不是在国庆日当天出生，反倒是他兄长江国清的儿子，是在国庆日出生，冥冥之中好像注定古楼茶室跟国庆会有渊源。公仔箱論壇2 U2 U& J2 H" b# T& e+ }3 H
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( _% y& {, y( J4 A5.39.217.76相关照片
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■ 古楼茶室外观。 5.39.217.76; ?" [) N& V6 H: `$ s, a9 e9 Y0 h
* k0 O& Y# j5 x8 q3 I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 吉辇警区主任末法兹（左1）等警官也常光顾古楼茶室。 tvb now,tvbnow,bttvb. i2 O1 R. Z5 T/ n+ Q8 m- P
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■ 古楼茶室内，三大种族和谐用餐。 tvb now,tvbnow,bttvb, b" p4 _, Y4 Q6 l& J( e. B* I
7 \5 ?0 x- V0 u1 u# K' Y( s; f* M5.39.217.76■ 古楼茶室也是少有置放歌曲播放机的咖啡店。 |
發表於 2011-9-19 12:09 AM
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