[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ; u; j: M& T3 w3 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ @& U* ?0 K0 S8 v 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 8 a/ ?- M9 X, ?4 s/ `8 ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H7 o% X2 Q# H 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇, ?5 \/ L5 `+ ^5 @# Y * Y" ^" f  m% d& S; l6 y" Z. u$ k5.39.217.76以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。tvb now,tvbnow,bttvb! |) r' {( [" Y1 B" H( a 5.39.217.76; D- k: Z7 y" I2 E* t （蒸生薑） ' U- ^3 w0 n% s9 r' i4 S  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N  e, |6 v3 t" W  Q8 C, N 材料：生薑１個（約１００公克）- C4 z8 |% S8 s( } 公仔箱論壇) b# L  N- N3 | 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 P; x& E* ?& @9 L8 [ ' o+ J% U0 T2 A! x1 I2 i 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。5.39.217.76' g% F% v9 e; @5 I3 e+ Z2 C1 G" m$ q 8 Y8 t& k8 L) _ 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 s3 Z' _. p5 y; P. i/ K7 v: g tvb now,tvbnow,bttvb4 `! P# S4 G3 ^2 y. ^0 S; ]/ z' z" n 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。公仔箱論壇. [( j/ n4 F* p" F6 p" D - }: u! U/ d2 \; etvb now,tvbnow,bttvb步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 . N2 ]! H; ^* v8 b% [4 e0 A5.39.217.76. i3 F+ R6 X/ o. I- B3 `, o （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ ' _; t! \) g" V( R石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 5 y; F2 J" j- O% Q2 g, t公仔箱論壇 . _8 J  R* D& Z* B0 gtvb now,tvbnow,bttvb（怎麼吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 i; }& Y$ `& z: e* d0 D6 E 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。