[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% `" _1 i  A# \1 ]! H # ~  i* v8 h* P2 v* d, [公仔箱論壇出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ) K+ T  K) w; p. t) `5 a2 y" J/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- y7 v$ X  m3 A 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ $ s0 \+ H( M4 u3 [/ c公仔箱論壇/ l, ?; t0 n* {/ ?8 F% J/ Z- W/ s 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。. x/ F2 {- O5 e5 P6 l: a   \+ E; ^& r" Vtvb now,tvbnow,bttvb（蒸生薑） 4 j1 x) L$ S$ H9 W; v9 }4 a. J3 `& R5 H" ~# T 材料：生薑１個（約１００公克） / A) ^( o; Y- B0 K2 h, @ % R$ e1 o6 p4 I# M5.39.217.76步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 . @* e3 u6 j/ x1 A. W4 `) t" x- z5 L9 f& M 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。7 z% A' N7 c: W/ `1 {+ E. t1 j . o( f" X  r# o! @+ v 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。5.39.217.76; r1 R9 ?: K+ y8 z0 k 6 G! {1 N/ A  h 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 ) _4 h) k; s( m( i $ H* e. w4 R2 u* }$ j! b8 m& |/ J* G5.39.217.76步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 7 l+ M" b* z# h8 ttvb now,tvbnow,bttvb % Y* q7 a$ |3 @( |' r* z* s/ y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) l+ ~- K. u; o# M 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& ?  @+ l. C, a% T. z ' \$ h/ \4 z& ?0 ?（怎麼吃） - C) ^. k1 p& U# q% ~) _$ I公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。