[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 . m; e) x" ?3 h  dtvb now,tvbnow,bttvb - W1 H: M. b9 N" f2 Stvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。tvb now,tvbnow,bttvb& E7 G$ R5 F! D. ]! M( R& D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ k0 r$ k8 ?! g: C5 o. n 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% I6 y- |/ d1 k: E/ I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 [4 ?: f( f) P; g, t) U 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。公仔箱論壇. B; L; m. \: {# ^3 Y* V3 p1 T 3 G) `5 I2 e$ h7 b& B+ f公仔箱論壇（蒸生薑）tvb now,tvbnow,bttvb" M  _0 s* Y4 g& s# G& m* t + p% {% S8 Q3 n" L* n* c4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：生薑１個（約１００公克） . [0 m6 h; \2 x- Q8 x( `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 M$ X* V) r% h  P 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。5.39.217.760 \3 D$ _+ ^, k2 E 3 M: y8 d& [2 o5.39.217.76步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 : Z( Y4 C6 `4 y* _+ {' ~6 ~7 ctvb now,tvbnow,bttvb ! i8 s" h2 M( c, \1 E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 9 y* S$ ]- i. f/ F/ _2 } ' Z4 e. J- u, C& b公仔箱論壇步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 9 v% w# o4 R8 etvb now,tvbnow,bttvb - z2 n7 A$ ?4 y3 z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 4 O) Y8 z$ A9 Y, a" p * F1 S9 H$ g( Z; mtvb now,tvbnow,bttvb（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 8 v: }% C  e; l# s) \  W% Btvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 O( M# i8 ?! }/ b; C 2 }' E3 r; I& m( C( N  L# F( O （怎麼吃）   D3 O5 O( j+ E' i0 T* T# H3 W- u3 `直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。