[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養？　優劣分析報你知

▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？. y8 |( i& d4 @  [" A& H
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。
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$ H% i' w" X3 l& r, j( f另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。/ [6 \7 H* t1 Q6 e# ^
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▼咖啡與茶的比較。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! Y  s1 t3 D- J+ a1 L
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶優劣剖析
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咖啡
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1. 有助於防治糖尿病
' ~' B9 F' B2 E, p4 v- ~) \7 W2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% X$ A) I7 P
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險公仔箱論壇7 b! p* k9 h: i2 Z9 `9 F3 P
4. 減少老年癡呆症發病可能
5. 減少心臟病發可能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; [6 e2 K/ G' n6 I6 o
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間公仔箱論壇7 d$ c( o3 u$ |# n
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症
. w: B. x9 s9 D* j. q5.39.217.768. 咖啡因能提高止痛片的效用
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注意事項：公仔箱論壇+ P6 x' }6 V2 b0 N; C0 Q* u. M

$ R, C7 Z) Z/ T  ~# u, m1. 造成牙齒變色5.39.217.762 U) y) k# k$ ^
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險
3. 流向心臟的血液量下降公仔箱論壇* m, u, b; \" d0 [
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌+ N5 H* Q! @/ B  r% m/ N

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茶: |  h. r% \7 S

1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
% a4 u$ [" M, h3 D* H- Z* ]2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情, d$ [  @1 \9 t9 ?9 n% P+ V
3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( p' }6 o- l) {" C0 w' M8 \
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒tvb now,tvbnow,bttvb+ L. S( y! ^! g4 h
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
1 r& K; ?8 f+ v1 T3 y公仔箱論壇6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性# z2 m7 o% U0 I0 {
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
7 m/ X: B$ V+ D3 Q5.39.217.768. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老公仔箱論壇2 J0 D7 }  Z5 q, y+ p5 e
9. 白茶能防止肥胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( h8 T  n5 g, `$ x5 ^

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, B' W8 i2 m: X  K5.39.217.761. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外公仔箱論壇& @% M; V' q1 O4 `
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。
- ^+ W7 Z5 V8 C1 D) \5 e5.39.217.763. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升tvb now,tvbnow,bttvb- X# `  B8 X6 T. U
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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