營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。4 `" W/ c) ^! P
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5 z* M$ z9 J: c a: }甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷3 Y: q7 K! f p& L
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇! |3 R! R) @! W2 E- B' j
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛! a [! `3 H+ ^* [1 X2 C1 o, m
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb, Z W, ?; ~3 j7 h' l1 n% L+ m
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.763 e& Y; p- u5 A% A7 w8 ?2 L" X
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
k; m, \" ?/ W- e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
* e% m* T: J' P, `4 x8 p( L公仔箱論壇作法：
9 \$ c5 v4 a. M c5.39.217.761.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
: P; m9 k3 ]! M4 o3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇& ] G$ z" v' w# U+ B
營養解析：
0 S% `6 y# v! v, X. n公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇; y7 u/ N1 K. k6 P, M1 A
# s! @+ h8 R4 ^" ], a6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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W& T5 c) {' h3 S5.39.217.76酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）, K- o, O; _. W* {4 \" h/ G' D+ m
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
' _. o, R1 H& ~# I/ Y/ B" j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 ~' w2 i3 c! ?
做法：' x( M+ b$ R+ \: u
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
- _9 ~" D# @9 V' X. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇9 a) S2 R7 ^! q+ H* [
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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: N8 Q* e, v, S* U5 I7 G M8 d5 u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
/ s. P$ j7 e* U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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