營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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, ^ r! N0 c9 o$ \5 t公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷% j1 J% H$ D4 J2 O
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇8 r$ ?8 O/ D+ f6 {" f, o) I6 A! |
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5 k4 H& | b% c& c" ] {* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
" n& \- c3 i! K8 [, p5 t) J' ]甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 U/ ~* @% Q* t# C0 a5 p( l
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇% w8 r7 ~* m0 ^
* o5 w2 R4 p% s以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
. i* B+ o- X( O食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
- H: k. Q X( G公仔箱論壇材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
+ C: L) O% d' C' Z& O2 ~+ \作法：
. q) j. Y* l! q @0 |5 I; {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' C' ] q" z
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
1 ]: s: K- k( A營養解析：
1 s8 H6 Z7 }. R% \" g9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇( b! k ?0 I6 `/ R
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' M. V9 A% j4 n6 g6 u0 U" W' U O公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）3 ], W; v8 X& \
食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.76& p U) B' b3 @/ Z. L
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
8 F$ a, c* r7 l& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! E" N# B' \* F1 @5.39.217.761.滾水將湯圓煮熟後撈出。
6 W d3 V+ M6 \* ~2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
* B+ @0 Z1 q# S/ a0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.767 g: R* z0 J: D8 o
" }+ l' `+ G; w: e' e w( x& G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇: b: _. w; N+ t5 K. O5 J
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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