營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
/ F6 l6 y/ Q9 y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.76" T5 p* q& J+ w+ {
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
! u6 u% |* a$ ~& z: i5 {) C. Z" q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.76/ ~5 |( I( f/ F1 U+ R
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇. r2 Z# _- u* m. Y: Q
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。+ |3 x; f _* Z8 }: D; [
作法：
: Z7 Q6 t: B% ^; \ w5.39.217.761.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
0 i4 z: [% Q% T% ^% [2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 m; Q( t* m5 I! X
營養解析：
. m# u' \2 F0 F- jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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- w5 L l3 G9 G& d酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）1 u+ i8 d) b/ _; S& Z
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
6 t/ m$ t* i' h! h, s* Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.765 F+ d6 A8 {, b$ j/ P% y) Z1 n0 M
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 L7 ?( S3 s
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.76# h3 h [2 b# X; d- @& [. D; Z8 Y* o
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
+ T9 l& x" _- w3 u* `- H) }& L9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。6 a U" G9 G6 a6 _% M
0 `, j+ Q4 ]% L% P) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：! E8 U3 q _0 n/ }/ [
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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