如今，“洛陽大叔”有了自己的愛車，1000平方米的火鍋店也即將開張
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1 [; b$ G6 O& M6 e 但在美國擺攤也沒那麼容易，“洛陽大叔”曾經一次性被罰1000美元* g) m! ]% |) d n% [
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肉夾饃、涼皮、美國哥倫比亞大學……這些風馬牛不相及的元素，卻像Logo一樣共同印在洛陽人謝雲峰的身上。在百度輸入“洛陽大叔”4個字，會出現超過200萬個搜索結果。公仔箱論壇" ]* `: W6 b* t
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紐約當地時間12月28日下午(北京時間29日上午)，記者來到哥大，見到了這位河南老鄉。實地探訪發現，他的餐車鳥槍換炮，更豪華了；馬上，近1000平方米的火鍋店要在紐約106街開張──一個在國際大都會苦苦打拼的“草根”，正在開啟更大、更絢麗的人生舞台。5.39.217.764 I% {. V/ {# Q4 G4 j# I1 Y
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美國的探訪：“洛陽大叔”攤點全面升級“高大上”公仔箱論壇! ^" }' O/ p1 B6 v& U
紐約Broadway(百老匯大道)和116街交會處，就是著名的哥倫比亞大學。公仔箱論壇0 e) N+ w0 D; O+ l% G" s
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“‘洛陽大叔’？在哥大很有名啊！”當地時間28日下午3時許，哥大正門前，記者向一位中國留學生打聽“洛陽大叔”時，對方脫口而出。順著他指的方向，記者看到校門北約50米處，停著一輛餐車。+ v+ u' i+ r5 s+ ]! s3 @, i, v
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餐車里，47歲的老謝正忙碌著，那頂標志性的軍綠帽子戴在頭上。
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4 a7 T+ _7 }6 m( @ q7 r) C5.39.217.76 “Hello!”每逢有人在餐車旁駐足、凝望，老謝總是熱情地打招呼。撈出煮好的肉，在砧板上剁好、裝袋、交給顧客，老謝動作麻利。- C1 z+ |5 f- v6 X+ e6 O
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記者發現，他的餐車，和6月媒體報道時“灰頭土臉”的外觀不同，高大敞亮，“原來的太小，現在的這個是7月底租的。”老謝說。餐車正前方懸挂著“中國西北名吃”的牌子，上方是“洛陽大叔”的超萌標志。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% s0 Q% X% F1 E# u' l' L% u
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老謝出售的食品品種很豐富，有炸串、肉夾饃、蓋飯，以及鹵面和水餃等。記者發現，價格和品種也在悄然發生變化，和此前報道“肉夾饃1個3美元”的情報有出入：既有4美元1個的臘汁肉夾饃，也有5美元1個的孜然羊肉夾饃。
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- d. G8 R1 j$ Y9 `$ a% P7 ?1 ^公仔箱論壇 餐車左側的廣告布上，多出了油條、豆漿、豆腐腦，老謝說這些品種都准備上。
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他鄉遇老鄉：“洛陽大叔”請大河報記者吃肉夾饃
4 f3 B+ C$ P3 r0 k* O5 B6 b- W公仔箱論壇 為了歡迎遠道而來的家鄉記者，老謝讓記者一定要嘗嘗他的手藝，並迅速做好了兩個肉夾饃、兩串羊肉串。記者遞上20美元，被他婉言謝絕。拗不過他的一番熱情，記者接下、品嘗。
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肉夾饃焦香酥脆，但和鄭州街頭的相比，個兒更大，一個約半斤重；料足，除了肉還是肉，缺少了另外兩樣“絕配”：大蒜和青椒，問及原因，他說：“老外們吃不慣，所以沒加。”* ?/ z; `' v# B- f
* a! D* {( S9 f, T7 c. q 採訪不時被顧客打斷，記者發現，他們中七成是中國留學生，金發碧眼的也不少，3個洋妞買了9個炸串，靠在一旁大快朵頤，連哥大的校警也是老謝的顧客，來這里買走了一瓶水。
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* A: d3 Z# d3 {- u& Z- V5.39.217.76 辛酸的過往：曾經一次性被罰款1000美元公仔箱論壇4 l" s6 n$ P+ w+ [; ^" Y
老謝是洛陽孟津人，未出國之前，他的主業是修摩托車兼賣摩托車。2011年春節前後，在朋友幫助下，遠赴紐約務工。他和妻子有一對兒女，兒子已成年，目前在當兵，妻子和未成年的女兒還在老家，他們在孟津縣城買有房子。tvb now,tvbnow,bttvb( k: x$ k7 z$ F/ ^+ |
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來紐約後，雖然擁有高中學歷，但一切對他來說，何止是萬事開頭難？！不會英語，在“失語”的環境里度日如年；不會手藝，不得不現學現賣，現在每天神經也要繃得緊緊的──, k' x$ J7 w6 m% U) f6 T
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上世紀末，紐約市開始嚴控街頭攤販的執照數量，流動食品攤販執照只有3100個。老謝的餐車就是從別人手里租下來的，租金一周一交，一次五六百美元，再加上銷售稅、餐車維護費、燃油費和食材等開支，一個月下來是筆不小的開支。* C( v, [ v7 O3 O4 L% ~3 O
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老謝說，紐約衛生局對小攤販的管理非常嚴格，操作時要小心翼翼，不戴塑料手套要罰，所有食品原材料的溫度必須保持在40華氏度(約4攝氏度)以下，不符合要求也要罰。
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他向記者展示了他的License(許可証)，就是他的營業執照，被他裝在皮夾里，隨時挂在胸前，“在美國，這事兒警察也管，如果看你沒挂，就把你抓走”。公仔箱論壇 ~4 U# T8 x' e
( g0 i* @# r: F, Z' a5.39.217.76 如果不合規定，處罰金額從50到1000美元不等。比如要求流動餐車距離馬路邊緣不能超過2英尺半，而他的車距離馬路邊緣3英尺左右；要求提供熱水的明火不能滅，而他的水箱下面的火滅了等。曾經，就因為違反了幾項管理規定，他一次性被罰款1000美元。
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1 v5 m$ D. S# E1 Q1 b1 W3 ?' E5.39.217.76 幸福的現在：近1000平方米麻辣火鍋店即將開張公仔箱論壇7 I4 }- W) D; \+ i
如今老謝基本熬出了頭。以前他連“one、two、three”都不會說，現在雖然口語還不行，但顧客說想買啥，他說自己都能聽得懂；他租住在法拉盛，那兒是比China Town還大的中國城，在這里，他結識了很多中國朋友，異鄉的生活終於不再孤寂。
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躊躇滿志的老謝並不滿足於這些，擁有精明商業頭腦的他，在繁華的紐約嗅到了商機。最近和他一個朋友在紐約106街，租下了近1000平方米的門面房，准備開一家麻辣火鍋店。“原來預計12月底開業，因為裝修公司工期延誤，現在又換了一家裝修公司，等裝修好了就開業”。
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9 L" X; o/ \& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他還有一個更大的野心，統一餐車標志，像肯德基一樣開連鎖店，“將來把餐車開到紐約每一個大學門口”。目前除現在經營的這台餐車外，他已經租下了另一台餐車，馬上將參與經營。
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以前，整個餐車老謝一個人料理，既是廚師又是售貨員，現在他不再單打獨斗。他雇有兩個工人，每天他們把各種配料、面等提前做好，再運過來，他在餐車上再炸一下，就能快速出售。
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8 V, y% C: \2 L R6 P5 D 現在老謝有了自己的愛車，是一輛白色現代。5.39.217.76! I6 n. [( ~: r( p" |1 w+ Y0 X8 P0 ~
0 H/ d3 c2 y1 b' M n% M& L% Atvb now,tvbnow,bttvb 成名的無奈：真沒有“日賺800美金”，如今競爭對手多了
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“日賺800美金”，今年6月，正是不少媒體的報道，讓老謝一夜成名。到底有沒有這麼多？
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老謝反複和記者強調：真沒有那麼多。“說800美元毛收入還差不多。這邊的稅負很重，加上原材料和人力成本，到手的遠沒有那麼多。”tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 E! k- ^1 n X2 e, M" P
$ \! |' N; X7 o x" Q" T/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 樹大招風。盛名之下，老謝很快迎來了競爭對手。
9 q! U" r! X. O( J G5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L) w, ]" d" o$ k6 W 據他介紹，他的餐車所在的Broadway，再往北不遠處，近段時間多出了3台中國人經營的餐車，有賣麻辣燙的，有賣拉面的，“生意受到了一定的影響”。記者問他，知不知道在國內有很大的名氣時，他憨厚地笑著說：“忙著做生意，也顧不了這麼多。”
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, `) Y& k0 B4 N: C2 T; P( \/ G公仔箱論壇 成名也給老謝帶來了很多無奈。他給記者講了一個故事，今年8月的一天，一名廣州女子到洛陽找到他的妻子，商談合作，想利用他的名氣在洛陽辦個培訓班，“這是哪兒跟哪兒啊？”說到這里，他苦笑著搖了搖頭。
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% k2 D. M0 A( \( wtvb now,tvbnow,bttvb 老謝說，來紐約快3年了，一次也沒有回過老家，“很想家”。他托大河報記者向家鄉讀者問好：“謝謝你們對我的關心。” |
發表於 2013-12-31 04:30 AM
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