牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 d3 k3 s9 ~9 _% d
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. b c' G* v' G5 V& ]
8 Y1 k- V; c! {7 Y三管齊下防患癌
1 A0 n9 h# t8 |) d$ ~4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
" \' F1 K3 e+ p3 @) j, V, ]2 Htvb now,tvbnow,bttvb•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌" w# L7 Q- L1 _) A0 l( {. [
•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
% H! O7 m. ~2 T" C \, I公仔箱論壇•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
" A+ @* v3 @, o9 w' d- l( E•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' s3 \# f! O9 `& [# D! o/ I2 S
•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
0 j# O9 U& ~9 gtvb now,tvbnow,bttvb•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
& r- B* Q) }8 v# V0 h5.39.217.76依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
: p# W2 R* b8 E. ?7 C/ Q* q6 B! O5.39.217.76撰文：陳凱迎2 d- X0 `: P6 K0 t& j u0 ~
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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