藍莓果醬

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材料：　 $ g; P6 s/ z# H- B6 e
冷凍藍莓 200g，砂糖 120g，檸檬汁 1小匙，植物油 1~2滴。 工具：　
7 k/ q. z4 f  U, i  _耐熱碗 1個，保存瓶 1個。5.39.217.765 N+ Z( o8 _. I" A' Z3 u

做法：　5.39.217.762 x. s; }# A4 l
1. 藍莓解凍，放入耐熱碗中，加入砂糖與檸檬汁拌一拌，靜置15分鐘。' N. ~& f, t* V' b# k& e
2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。6 U  X+ ]: F: i/ Z/ ~8 V. z* J
3. 滴入植物油，把耐熱碗放入微波爐，以強微波加熱 5分鐘（不要加蓋）。取出後，除去表面的泡泡，攪拌均勻，再用強微波加熱 6分鐘，放涼即可裝入保存瓶，放在冰箱冷藏保存。