【材 料】
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t2 H+ b0 |; b- Z5 z* m1 i. O- I4 Q5.39.217.76全蛋 11顆
O8 @3 A0 `4 B8 }- F: B# G) ^6 k細砂糖 330公克
/ Q) y% M( l k1 z, e6 Q2 t, W Z6 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克
$ a/ J V; x5 ?* A( i* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 o4 T( @- H
溫牛奶 94公克5.39.217.767 P0 B7 R* H+ k( Y
發酵奶油 370公克tvb now,tvbnow,bttvb" w x1 ~% [* E3 M
裝飾：公仔箱論壇' N1 W4 y3 a, z* b
牛奶巧克力 適量
1 x! b3 p6 y# _! t" c杏仁角 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. t* v' O8 B5 w1 l+ x1 N2 p
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【做 法】5.39.217.76 F3 Y) a& S! @( a
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 B% }. Q x5 ]( Q! z2 I5 S, M
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇5 O: u/ S. d5 f+ a/ f. D1 q }% K& j
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4 G' o$ J7 i1 W3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% i3 w' n0 `9 I3 D* g# m" e
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。6 Z) D0 O0 ^" n8 F/ q4 \
【備 註】公仔箱論壇2 o) y; H7 E7 K9 t0 T: G" f
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
% w3 `9 A: I/ d2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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