【材 料】
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8 P; A3 O8 H0 N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆5.39.217.768 s; h* x6 p5 c% W+ v
細砂糖 330公克
+ C! M- f$ f: U3 i, o: P低筋麵粉 300公克) K' t2 }* \$ k; u9 ?! G3 L
奶粉 140公克公仔箱論壇9 E2 Y, o* a6 A( g6 I
溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& X1 ]+ V$ c- k
發酵奶油 370公克
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牛奶巧克力 適量% q2 c- E$ U, k& [) h1 J2 |
杏仁角 適量tvb now,tvbnow,bttvb; e- V% @/ _8 _) G( I5 X
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: l: C: f& r" Q$ J公仔箱論壇1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, z% @. Y. I& M) S
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 o1 n5 T4 J* F# Q& Y
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( H b" P' T b: ^" B1 r
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇; {; x$ \' [- f5 `
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb# z- ^* d: X. c* C4 |( ?
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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