【材 料】
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全蛋 11顆
" s0 t* Q( j1 _6 j2 S) T5.39.217.76細砂糖 330公克
/ }0 G C: p. ]0 h/ Z5.39.217.76低筋麵粉 300公克
9 ]1 e: d/ W! [8 @1 j7 a公仔箱論壇奶粉 140公克5.39.217.769 i5 F: t. [. i3 Z
溫牛奶 94公克
- P, `3 G* q0 {, t! A- O" [& ^4 Y公仔箱論壇發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f- }% f" {( u: F7 \8 }2 x
裝飾：
. }1 b1 N9 f$ n4 ^: }' `; G3 [6 {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力 適量
( F. J7 N. A3 Q; R4 P! K9 m* Z3 J5.39.217.76杏仁角 適量
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% U3 N5 H0 G) T. U6 j公仔箱論壇【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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: ?( ]4 A. j% e9 m5 A/ A6 U9 N* [公仔箱論壇2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇& `1 u% Z% x, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 I) P; u* h4 I: Q7 Y+ U
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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+ t$ W( L8 U# r; L公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。# X4 c- d2 z5 T
【備 註】
8 }: X3 G% U) ?( k+ o2 S9 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( _) R, H5 E! L3 P3 Q& b0 E
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+ Z" D5 n \) `* k& p% k3 V1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
7 \5 x# e/ Y- c6 ^% ^* d8 t2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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