本帖最後由 zishuang 於 2012-11-24 09:17 AM 編輯
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蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。
: e4 R8 ^1 g# ~6 z在韩国具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶，也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。; C/ L! M! C' g
虽说韩国传统茶里不放茶叶，但却可以加入好几百种材料，据说已经达到无物不能入茶的程度。
9 ?2 w: t! Z( G9 @$ Q水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味，像我们熟知的蜂蜜柚子茶，木瓜茶等等。公仔箱論壇' d/ Q# Z$ K/ k. W
蜂蜜大枣茶不仅味道清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品，是女性养颜补血的最佳饮品，而且非常适合在冬季饮用，有助于身体产生热量和促进随眠，也有暖身祛寒的功效。
' d* ]8 R" b# `* d超市一瓶50-80元不等，而且里面会有添加剂，我们自己在家制作其实也就十几块而已，经济实惠又吃着放心，不如自己动手制作一瓶，喝出一个美丽的冬天。
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- R/ m/ |, U7 s. S/ D/ J% k! y材料：大枣30粒，白糖50克，冰糖50克，蜂蜜100克，水500毫升。
: ~0 Y* y' }. a9 B做法
+ ~" J0 _, O& t1 {+ Y# J; e公仔箱論壇1·准备好所有的食材，大枣洗净用厨房擦拭纸擦干水分。
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0 m7 D+ V7 W) @! z2·把枣核取出，糟肉切小块，枣肉放入锅中加入清水。tvb now,tvbnow,bttvb- D6 K% [* V o
; G) I" o# Y! x9 ]5 d5 c公仔箱論壇
! G9 `! Z4 V, _& b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3·再加入冰糖，白糖。
' `, J# K7 e: p% X1 A4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- }4 ~: V: U( R8 `( U
( [" \6 J p1 z- y8 ~4·大火煮开撇去浮沫，然后中小火熬煮至水分干汤汁粘稠，枣肉变透明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. G; O* t" o3 I( N! v) d; x
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) K* O8 E0 @" ^( |. X公仔箱論壇5·稍冷凉加入蜂蜜搅拌，彻底冷凉后装瓶冷藏保管，喝的时候用开水冲服。
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啰嗦一下公仔箱論壇, X: [ }, k9 O; @7 K
枣子一定要用枣肉厚实，不是很干的大枣，这样做出来的大枣茶枣香浓郁，口感好。
- `7 E# L: J8 x9 p熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。4 ?. Q& _: `% J3 v) T
稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌，彻底冷凉之后在装瓶。
# t: U1 U/ n0 w装瓶后盖上盖子，可把瓶子倒立放置10分钟，排除空气，在放入冰箱冷藏，保存的时间要长。
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發表於 2012-11-23 07:37 AM
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