[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 6 W6 P  j' i: D- K* e/ f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 l, s3 G6 \" h. D( n3 u 这是成品的靓照~~ 5.39.217.76, w$ S: X6 Z9 F' J7 O 公仔箱論壇& ~: c6 [7 y1 n4 l1 x: ]& _, u 4 P/ F+ G* k6 z; p, F( F' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面开始介绍做法： % o  ^: y7 X2 \) ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 H' f% ~/ d$ |+ z, H) N 主料 . f8 D, t4 ]  H, Wtvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g ) ~9 v: F7 I* W6 z/ M$ o7 d" C6 {- h7 Q+ k( [配料5.39.217.76+ x" R, G) N7 k* j2 ^ 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） / V9 w  i0 c* l) O/ z耗时 - w4 F# b- ^8 m/ m) V公仔箱論壇制作时间10-20分钟 （很快哦 ） 8 e# ^2 X1 A8 s3 }- `" V$ Z公仔箱論壇香辣鸡爪简介 ) a+ D# o% s5 e, X. u5.39.217.76( m3 \+ u! v2 G( R0 V0 y: ? 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 6 U* X/ [' G: \+ H6 L. K, c7 Ytvb now,tvbnow,bttvb加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 ! J5 Y1 H# w& ?, P) S( F* Z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 I& ^6 i) @: n& N8 j- g 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。. U8 c; l- X& { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 Y8 M8 u) i9 B; j * p, r1 S! X+ `7 j5 ?* C# |5 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ V- K# h. {0 z 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。公仔箱論壇; a+ @) b! [( ]* [ tvb now,tvbnow,bttvb9 I  a5 V8 _( J) O0 I% i' @( D tvb now,tvbnow,bttvb: Y" u7 [& E, w' A* h. U3 S 5.39.217.76* n7 h; |- G) d! P+ N7 J 3：大火煮开后捊去泡沫。 5.39.217.767 ^' y) Q4 l2 O# j* r  X 5 J$ B. t( U' L/ ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! V( Y# |0 L' d% h* }+ Etvb now,tvbnow,bttvb9 V9 R* b! L9 E+ z# ^ 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。公仔箱論壇0 P1 C# p* }- p) s6 e6 \ 公仔箱論壇2 V" M! F! V* l5 r % t' H$ o. D7 X" ~# V9 z+ ttvb now,tvbnow,bttvb $ n. F4 m% o! _, n; P+ ~4 atvb now,tvbnow,bttvb5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。公仔箱論壇) h5 c6 ^& |6 u 公仔箱論壇! O& l% Q3 y. i' K( J/ r) Y / N. q6 d9 D: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& B  e, G5 T% c/ i* C3 Z8 Z 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。( T0 f% `% l- Z" v 3 D8 K1 b3 r& F8 `* Q# X3 F+ Z% S5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( _6 w- i8 {  Q2 \* x+ v- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) W8 ]4 s  h! O+ K! G4 r. a8 i 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 + t/ z, e8 E, h$ m% t; E公仔箱論壇9 a# K# |+ N0 _- H 公仔箱論壇: b2 m0 e) W9 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& |& |! Z) ~0 n$ K0 H' m/ G! y 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。5.39.217.76; T& y6 Z+ B! l3 ?8 ]0 b% q; G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# f# b' ^+ X) `   \. k% ?5 y1 X' g$ F 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！