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黑豚肉芋絲泡菜卷
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$ r) t: [$ z! N夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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韓國泡菜葉 10片; f; }& G5 M8 w; h' Q
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/ N; {- K. o# e8 K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉汁 3-4湯匙公仔箱論壇& k( x4 u+ d' |5 d
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做法 :公仔箱論壇9 w- b& h# f# `. x* C3 u) Z: g1 Q
6 ~1 C8 |2 t6 }; u1 o公仔箱論壇1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。7 S+ K9 u; \4 {3 u! A. Z% r
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 w* [% L1 }2 ?6 I
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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2 i- Q: I& [% F. |5 b1 p& z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" U( M7 m* `7 @! Z
( [/ g1 d7 o Z# K5.39.217.762. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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