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黑豚肉芋絲泡菜卷
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7 r: |3 r+ G0 H, m% _夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。公仔箱論壇3 V& c5 `- n$ I( u
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材料 :
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9 u2 R: s- C Y c; [6 ltvb now,tvbnow,bttvb芋絲 5札
( b" |4 @* l+ r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: l9 G: z5 ]- ]+ x4 b8 e; I% ] J v
韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片
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& G+ x, p: e' y. r公仔箱論壇韓式燒肉汁 3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, |: b; Q g* T! p$ N! g
1 d; U: m1 u' h+ B. }1 m( ]做法 :
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. l0 W/ B# a! x; Z" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; ~; Q) V8 S
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 _5 q# o. y' P
9 M u) H* ]% T( r& b" y( N公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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9 a8 c* ^/ }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 r. z$ z7 C9 j- C
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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