材料
* ]* T( }: n1 l; M春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
/ w% A% k" ~1 n+ V' N' P7 H公仔箱論壇5 n$ Y% l. \, _9 @- x
調味料公仔箱論壇 Z; ]9 R/ k" F
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇7 `: p5 r" w- l) d
, i$ ?% }+ J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- V/ v* ]% X8 k( k
做法
( T5 {! m$ ~) {- F9 n' Z0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ O- Y' W! x2 |: m1 S1 b1 {
公仔箱論壇" _; T, Y( T6 m) R" _! B1 F: L$ x
2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。; B o2 U1 Q9 v6 U# u
4 K& D, a& F+ G! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 8 F$ y$ D0 B7 Z% C
& k% p! F* G4 M
2 D, ^; ?7 q3 l/ B7 d# T$ l2 s公仔箱論壇貼士
+ ~9 ^* j! [: m7 J% r4 T- v2 e公仔箱論壇想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 _/ y! t7 c8 X
|
發表於 2012-1-30 05:48 AM
| 