0 X- k' {: u* q- A' |2 n. q2 |5 _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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- k: A2 Z: _& a6 a8 ~2 a2 I棒棒腿3支
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老薑 5公克5.39.217.767 W6 k+ k+ ^- a" t8 ?
' h& d! d0 q) P8 }# R+ btvb now,tvbnow,bttvb米酒 2瓶
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【調 味 料】
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黑麻油 100㏄
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9 c0 T1 |+ U ]0 c8 O* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
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水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb U: [ J3 ], p) h# }0 ?& X
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【做 法】
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& V! c' }& K( A2 ?: o% @7 Y |1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。5.39.217.765 _6 T1 }9 L1 _6 H4 l
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2.老薑洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 Y% `7 Y( [( T
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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8 p+ k D0 O6 `% `% {1 E5.39.217.764.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" z/ i# T! F* F# Q5 m
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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