[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 P, w& ]4 Q: A9 [; s* e* ?

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【材　料】公仔箱論壇% W2 t, D1 G% c' h: Q2 d7 Q
鮮奶油	140公克5.39.217.760 d2 }0 N, P5 P4 h  l
蛋黃	42公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 y1 i: u$ ^2 A
白巧克力	140公克/ T% c! E( P7 W" F; ?
動物性鮮奶油	279公克/ o) d6 c' d5 ?- L2 }
巧克力酒	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. D8 V9 h9 m
市售塔皮	10個& F( R% J2 z7 C

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。