[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
: {- t5 H% a5 F8 W) n魚鰾         400克, ]/ {4 R5 ^( r* D" i) `. A# S) N

7 T% x) j0 Q/ L' P& K3 o公仔箱論壇材料B
. {) C7 G. S, b9 ^' C辣椒         4條7 T  \9 L  p2 B, V
小辣椒         6條- n4 |* M% J% c$ t
薑塊         1塊
  n' b- f0 h# ^/ M8 E5.39.217.76小蔥頭         4粒
7 `! T) J" }1 S5.39.217.76蒜片         6片
/ _2 A6 J% g2 Q7 Q  |紅蘿蔔         1條
  h; r1 ^" v2 o" y8 D: h9 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 C* G" U  {- G& H, ~
材料C
6 u/ A, f" P0 T. R5 P9 Z+ V% c蝦肉         100克5.39.217.761 j1 |3 e3 A1 V' q. I/ A0 y
豬肉         200克$ l7 w" v7 `* f9 n- F' K9 j
公仔箱論壇( F" D) c9 r' M
做法公仔箱論壇; z/ x3 O5 c2 _  `
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
+ I+ n8 x* l5 y8 y( G3 A" N公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 G( j& @. L0 x0 g' w
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。