[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
# M4 Q, @: W$ \- |6 q& r公仔箱論壇魚鰾         400克tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 P& q5 |3 f8 C

  g% i; W4 c' Z- T( q/ r! I5.39.217.76材料B
& ^$ k- T6 A1 N& mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條
  g9 y( ~  w' b$ |5.39.217.76小辣椒         6條
: U# W5 n+ h. a* G& |6 y( b7 `* D公仔箱論壇薑塊         1塊公仔箱論壇4 v1 I7 N: r6 d4 j6 v
小蔥頭         4粒公仔箱論壇3 y( |7 G$ P% @5 B0 Y0 ?
蒜片         6片
# ?! i* _" A- g) l( E3 N3 W0 Y, atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條0 J+ z0 s1 O# e; Q" ^2 m

$ U2 y3 |9 K1 Z5.39.217.76材料C+ V* a, H% A/ U, b5 L- h
蝦肉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' V$ g9 c+ I$ C. g
豬肉         200克tvb now,tvbnow,bttvb' M/ e# z6 [8 M
) N1 p) O; q- E, k# u
做法
$ |2 S7 f% J1 ~3 H6 r1 btvb now,tvbnow,bttvb1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。公仔箱論壇+ i" z/ m% z+ _3 V% r- ]6 e8 r  Z0 \
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
6 n% R! i+ z: u, `, ]* }# j8 O5.39.217.763.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。