[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
. Q( v! s0 N( j; L1 @3 D5.39.217.76魚鰾         400克
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+ C$ L8 h+ r6 P' m4 m( r. m材料B5.39.217.761 r3 m$ F, b# L3 m. _6 Q# i
辣椒         4條
8 ?8 p1 P6 k9 Z0 Q. o' x公仔箱論壇小辣椒         6條公仔箱論壇) D% K1 T; m4 L, ~8 A& [% X" n1 w* ^
薑塊         1塊
. M& J9 O' ?3 C) a小蔥頭         4粒
& d# O* G9 c: r# K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6片- T- r- ]/ r8 \  \& B; u7 }
紅蘿蔔         1條
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材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" d) @( q+ W6 V7 C1 n1 q
蝦肉         100克tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 K0 c5 Y* z. c* _8 o
豬肉         200克
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1 u5 t' c( v* F; D公仔箱論壇做法5.39.217.764 }0 z3 i) z! E& A( y
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
: L+ ~3 \3 V  A- q$ q& S8 utvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。5.39.217.764 J1 ^1 n7 q  L* [. [2 \; y0 ]2 ^
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。