材料：5.39.217.767 _0 s- c! A! z0 C. G0 ?- F/ l
雞中翼1斤（約600克）
5 S( Q p4 F1 ` F, K4 T% H筍片4兩（約150克）
8 k3 Z/ U* d: F4 v- | c+ V2 ` cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片（切茸）
2 ^, F1 p& m( S) k$ ]" H; {公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）5.39.217.76* q5 ?* j0 R8 C, _9 R5 | T/ p
去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇) y$ `! k! G8 {: ]& W% Q0 W
蒜茸、糖各少許
7 \# [- D1 F0 e! i% w; ^* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: T- [+ k( D: }! D ^
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 a0 t3 z& U' l2 T0 S r# Q6 q
麻油少許 獻汁料：公仔箱論壇$ H! W$ }& U8 t* W4 _6 m
蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. c" }' Y6 |4 W$ X/ o
老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r4 G& {( P2 j* W8 R
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 {3 q( H4 c$ f% C5 T' _
水1/2杯（約160毫升）
! Z7 P8 |7 R+ I4 j6 ?7 `5.39.217.76紹酒1湯匙2 T2 R% z7 n* O3 O8 F
' u9 ^9 s: t3 k Z" Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
# x6 p/ G3 a$ t- S+ x" Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, Q& @" c6 y( W) X
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
, l( A2 F6 z2 D4 e1 S; A4 ^5.39.217.763. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
3 Y( Z3 e+ F0 _% mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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