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[中式食譜] 章魚大師

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春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許1 N$ @3 X- h8 U: g) f# [

  {/ |' w' Q0 r, }  n! V8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E: ~/ s' P+ X# E$ @4 P+ t做法
$ v5 E1 q0 f9 j9 M. ~3 ?5.39.217.761.蝦仁剁碎成蝦膠後,加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻,再拌入墨魚膠,成為餡料。
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2.於春卷皮的一角剪出一個長方形,再於另一邊剪成流蘇狀,然後將春卷皮撕開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# \4 t" r2 p3 a

; L3 T4 X+ U4 V& a! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將麪粉加少許清水開成糊狀;再放餡料於春卷皮上,然後捲起用麪粉糊封口。5.39.217.76& t: j5 E1 J; z

. j- Q" v! H. i& q) ?9 l公仔箱論壇4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上,放上章魚身,將摺口位向上,春卷皮向下摺成三角形。5.39.217.76: s- O, q$ n1 ~) ?+ L

' y; w0 o: f: @4 a6 J. h5.燒熱油,放入章魚,先將鬚腳部份放入,以大火炸約 3分鐘至金黃,撈起瀝油,最後用果醬點上眼睛裝飾,即成。5.39.217.767 Y# ?6 b/ s) K
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