材料5.39.217.76! x+ Q1 u4 g8 l3 x5 A4 }
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許tvb now,tvbnow,bttvb' @$ f0 g: B- |! O2 L- D- R0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 k. L% h2 z0 k9 V
公仔箱論壇$ e1 b" ]! b3 r) k
做法
+ k" i# f. A% ^9 p {1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。; W1 [) U" N" d% E; z2 f
公仔箱論壇, S4 J( A' J# u, b& Y- F
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
1 |! }& m; m$ h" T1 \" x- S; y, \tvb now,tvbnow,bttvb
% A& j2 _. h0 c: X6 p j% c& M- i1 q3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。tvb now,tvbnow,bttvb. T0 n4 j; b8 M7 v3 x
+ ?: i8 o, O2 `. R' i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。公仔箱論壇% x9 x/ I* V4 S) I# Y5 Q- M7 d
. \6 x/ q3 U- L) B( E N5.39.217.765.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
8 \" C, E# p5 [1 s& b5 p |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 