[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 / X) R& Y6 j) O7 f+ M, q# [
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
# D7 p" Q2 q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：
7 ^* k; ?( ~- V# o$ J! \% |- ^. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
9 N, \2 t: Z* e公仔箱論壇　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
6 P4 Q' U% T  y( Y1 Y* I. S) f公仔箱論壇　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 f( B/ }0 p- }. Y: G7 }
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。8 F  ^2 `3 x8 q( Q6 f- w) ~
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
; k1 c* n& {6 F, i: [+ V% ~3 b　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。