[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝
" ~0 v2 ~: ]9 v6 h( A; w- ]9 N　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
! O4 l2 ?: t) i% g　　制作方法：
  O. B: T# v9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
4 z; L; n1 G3 q8 {　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。公仔箱論壇2 P5 N% K- x# V' `3 W& J' B4 k0 G
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; `. d. _5 o9 B
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
( o' V5 X& x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
9 n5 s. J: I9 [5 o- L: ?" O- N) b　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。