[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
, Y0 `4 W7 n# C3 ^  f6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 [3 \5 c; l  \: }
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
! a7 n0 B6 D" O, s) q& N& f9 d3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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, M4 S/ y9 G8 @7 V9 v5.39.217.76【材　 料】
3 @8 `7 s( ]8 R% b7 N! O/ X金目鱸魚     1 尾5.39.217.76* a3 Y; [1 g* q/ L0 i' a, _3 }; V
樹子     50 公克
, g' B3 ~7 U$ C, y9 ?, Htvb now,tvbnow,bttvb樹子湯汁     1 大匙5.39.217.769 D. M2 K$ ~/ o9 H
蔥段     2 支5.39.217.76: a) t* q0 o5 a9 ~/ ^+ V
薑片     4 片tvb now,tvbnow,bttvb4 e( J+ y/ o0 L# A5 Z
蔥花     5 公克tvb now,tvbnow,bttvb" w* h* t2 f2 S4 |4 u4 b1 J5 K
辣椒絲     5 公克
# S4 h1 y% q! _; [5 c4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* E3 V( e4 B5 w+ X' t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ ]" G' H: C
糖     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 Z/ w7 j5 g; A- Q5 W
米酒     2 大匙