教你做红烧肉（全程图）/ C2 e7 k6 Z/ r! J! c! e1 {/ [
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: X" E- W) q% [$ s公仔箱論壇1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 5.39.217.761 r( e0 C7 z+ H, T [
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
( j3 w) O5 K' d1 \5.39.217.76前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。公仔箱論壇# @& U8 Z4 v% z0 V
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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/ g* }0 k4 X+ g/ U" r- r; d4 O3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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8 G q0 l: S! g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h U% }) x3 q1 `7 T5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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