花蟹
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材料：(足三至四人的頭盤份量)
. l) I' F; p9 v$ y: f9 j/ |/ B花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇- q& g! M }2 z" b2 t
薑片 數片
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
8 [& I1 c- y5 A, S( Z公仔箱論壇2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% r/ K$ _3 l6 m' d4 q6 I- M
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
% u; |" K) n# Z7 _4 atvb now,tvbnow,bttvb4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 / p* b0 E! w; J6 o
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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