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3 ^5 D z6 [! i1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥... 400公克
) J1 y! E( d. B" H+ J+ B! Y0 xtvb now,tvbnow,bttvb白糖... 80公克. p! w8 H; K+ l' Z: n O2 n
無鹽奶油... 30公克
[( u' l1 h0 T l% r8 j" U糯米粉... 70公克
- p7 M# a( N. c3 P1 l* F; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙... 260公克5.39.217.761 P0 y' q% j/ G( Y! j
沙拉油... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u: l$ z2 [( ^# m3 h
; Q& P0 S2 ]( V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ U7 }6 V, V4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。# O Q, X8 _' z' K$ X V. _. ^/ x
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。$ c$ M ] s! @ C( a
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
# W- b3 n7 V. B) a4 }2 W1 N# z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb M5 i6 `) H/ @# E& O( \
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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