藥材： 公仔箱論壇# d9 k( }" Q& h
當歸 1錢
- ]& h" l$ L/ [1 ?+ }( U( I公仔箱論壇紅棗 2錢 9 T: J+ d3 Q; d
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 e1 d, F6 ^; `& ~2 ~
淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 j6 e# }: |; R- ~2 e
熟地 1/2錢 5.39.217.76. {: r8 ]) W% z: d/ t" Y& c( s
人蔘鬚 1錢
* J: m Y' W0 R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 v' d6 c5 y, c! s
川芎 1錢
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! q: H* R) v0 _6 D
羊腩肉 600公克
& i e( E6 o+ ~- Htvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
2 \+ }: l& r9 L沙拉油 10㏄
& P, q& v8 U; |9 M+ s: V5 K1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 , \' o- D: R! r' X+ q! p1 Q
蔥 2支
# i9 S. a6 r- m; J調味料 :5.39.217.76: b+ ^: ]5 \: k6 K# V; [; Q6 m/ J: C
鹽 1小匙
6 a) z- I, y: K2 b+ G糖 1/2小匙 公仔箱論壇) U; s! k5 R& j5 o
料理米酒 5大匙 2 |3 [; Z0 X% a
黃豆瓣醬 2大匙 5.39.217.761 K5 _8 j7 n% y* G/ q
做 法 :
- g& F+ O' t6 b# V公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
- Y/ [1 A t% S+ V9 f- b- h9 r2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 $ |3 |' Z, `& ?$ M- {. h4 U
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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