材料:公仔箱論壇( V+ _ x' }/ `- I2 C: ~
. B3 T0 I) ]5 T8 z3 }0 b7 Q5.39.217.761. 帶皮雞胸肉一大塊5.39.217.76! M q" y) g3 f, D3 N
& G4 b* @: N1 G. c# atvb now,tvbnow,bttvb2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- p) B$ h* R( Z; u+ F% [& T
: A: h& B+ m* l- n' `3 Q公仔箱論壇8 f6 f/ [. f5 Z& g) p2 ~
調味料:公仔箱論壇$ T3 V3 m. j* M! w0 h4 g; N" X% W- b
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1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇8 e. `" y* }- A* |1 \0 z
1 l" ?9 B$ |# K& Z- } i, Z) O2. 橄欖油適量
: ~( e; ^2 c' r D3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇; s& |- ]' \0 v; Z" `4 e& E( W
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4. 鹽少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 Z+ x M. j8 W+ o% R. }
預備動作:公仔箱論壇1 b; x2 @5 n( K* b$ i
, [7 _( y7 w' W- ]8 g* _1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。! N) u+ `* C8 X4 Z
5 s0 Y7 _8 z( e# ] ?tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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, v, e1 b5 r7 q; e1 U7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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, T/ N J9 ]/ l6 c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h, N! v* z* k& O, k+ e公仔箱論壇做法:. N# A( A5 p% f3 }7 j
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5.39.217.76; b( u% E/ H6 A
' [+ p/ j# {8 l% M3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇; [# c! O7 @) B! x
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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4 k' j4 B* l( x# y) t6 e公仔箱論壇7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( m! f G6 \& F4 H8 O# G$ d
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% d% N x2 W3 A7 |
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。5.39.217.76, P: L9 }0 _9 [( K
, a4 r1 R, `: T+ g, N8 v8 @. R2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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