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: ?9 @- o6 g, _* v4 K5.39.217.761. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb) H5 P6 \, h1 q# E
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; ]. f& `0 v. M' _' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量公仔箱論壇" B& E+ V$ @( {, @ W" C8 u+ N& h
3. 白胡椒粉適量% R7 U1 S: Y& O* y
7 X" b" y+ ?4 T6 B5.39.217.764. 鹽少許 5 U+ o% k+ ~" F6 i: p" j4 i$ m
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。tvb now,tvbnow,bttvb! x+ K$ p, h- I) {# T/ i, Y
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。. X# N# Q- [- E/ C* B% I- j% X
, Q: t% b9 A1 q/ ~" |) etvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。# [8 S( p2 B/ w" i* m# M- Z* h
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做法:
. T. U; X' r9 Q7 l3 s5.39.217.761.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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% T9 E1 x& }+ `) n! s! |9 j2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。tvb now,tvbnow,bttvb! n: b1 m- e0 m4 I! d4 Q! x
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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8 Q6 w0 c- x& O; j9 ?" X2 i5.39.217.766.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。9 r* e8 ~$ |7 B4 y5 @8 U# p. L# ~
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M2 ~$ S; X: l8 C8 U
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附註:5.39.217.763 p b+ ]& x5 W+ ^# a
+ Z v' e. Z4 ~! r2 k& e1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' K/ ]& y% l" V6 B- B$ E5 _
?4 s+ K# r8 k# u& e9 d6 O5.39.217.762.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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