韓風牛肉菜卷
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, W0 D* i3 H- p5.39.217.76可供 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. J+ q3 ~8 Y( i1 `7 M
做法 其他
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材料
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' l# B# V: b+ F0 i' U5.39.217.76牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁 [) d- Q+ m& A- K2 G m1 k
1 ?! |8 h2 n z3 q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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2 y4 ?# ]8 B5 p ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ x; m) A6 Y S! K W
做法
8 G7 m9 ~* y8 H7 q: b& Y1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
c- q) E. c$ K1 b4 I K5.39.217.762. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，! |+ z# M/ T. L4 W& q# R! z* l0 K
切去兩邊做成菜卷。
( g2 `: S; V+ s& e4 J3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘4 L' c$ s/ j7 p6 q/ ]% P' n) e
至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇 u. o2 T' g+ H' D l+ B& }( _5 J
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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