[甜品] 巧克力水果派

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材料：
. D; u1 [4 m  H) E4 i  T/ I公仔箱論壇皮: 高筋麵粉 100g、低筋麵粉 100g、糖粉 100g、奶油 50g、全蛋 1個、巧克力絲 少許。
( v5 y. r5 f" d* B& m" E7 B2 Y公仔箱論壇餡: 糖 1.5大匙、鮮奶油 200cc、蛋黃 4個、鮮奶油 1杯、糖粉 1小匙、巧克力漿 適量。公仔箱論壇2 y2 c0 O( \9 `0 b9 b
烤焙溫度時間：攝氏170度/10-20分鐘公仔箱論壇+ G" B, J1 F! b. ], g4 D; c
製做過程：
8 C9 r, v% @: {' N, l公仔箱論壇(1)皮: 奶油切小丁+過篩(高筋麵粉+低筋麵粉+糖粉)，用手抓勻+打散蛋抓勻成團，冰1小時後，拿出來揉勻取1小塊壓勻在小派模中入烤箱以170度/10分鐘烤好備用。
& r+ X  R+ K4 K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡: 蛋黃+糖拌勻。公仔箱論壇! R9 h' }  {4 X# b2 A& J
(3) 鮮奶油+1大匙糖拌勻用小火煮至濃稠略降溫，倒入?的蛋黃液中拌勻(稱黃色母漿)。
7 F8 s9 m/ ^* ]- p) }- R(4)烤好派盒底先擠少許巧克力漿再擠些?料隨意排些水果表面再擠些打發鮮奶油撒些巧克力絲。