! ]2 U, l7 E3 O8 dtvb now,tvbnow,bttvbMirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 5.39.217.761 w3 ~3 T1 g3 K; K8 E5 f9 D6 R3 y
( ], u. w7 z3 f; l公仔箱論壇除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。
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■Mirror RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- d; B/ }9 i7 }, X& h- N% N( L
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7 R+ M5 [ [( P: `. a公仔箱論壇營業時間﹕晚上6:30至10:30tvb now,tvbnow,bttvb' ~- `. X) R' q* M A- v w
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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