[美食介紹] 传统东莞点心[13P]

咖啡愛奶茶

  g% M( F- E# @tvb now,tvbnow,bttvb
7 {$ U! u' R+ i: vtvb now,tvbnow,bttvb前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！公仔箱論壇8 v' m1 V5 N. o  q3 F* ^3 O

' G$ j8 D* r7 @* r' A( h
0 |, H! n9 W. Htvb now,tvbnow,bttvb7 o* g" j9 x% X8 C+ b* X# Z% V) k
莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。  u0 `- F$ O9 N7 e7 z
公仔箱論壇3 x% o% }% x! S/ S+ o" L

9 j- s% U5 Z- K7 l: Y& @! ~公仔箱論壇
7 Q1 A$ D* Z: g( [+ p# c. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
9 E4 u. @7 f+ |/ O% Z, B
5 ?) x( @0 z+ j  G% j  Ftvb now,tvbnow,bttvb4 t4 y/ R9 d- k) ]/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 k% V9 W% M6 X& p' d
还有很多现场做点心的呢。
# Q8 D4 F1 x$ r5 z" K* t
" \, }( S* m( r. w! Wtvb now,tvbnow,bttvb
- U5 L) i" z+ [5 {: y0 ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B% u  S6 e  G! B& g- t/ l公仔箱論壇刚才那位师傅在做的就是艾角。tvb now,tvbnow,bttvb  v+ T' B% P9 A/ u/ v6 J' ]8 P' s  a$ W: y
tvb now,tvbnow,bttvb" r9 h1 q+ b1 }4 X( L
    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。5 D) I- U1 y" Q: k; a- N
5 c1 Q0 X- X' C$ s' G( o

6 @1 y, O2 Y3 [+ y5.39.217.76! q: l- d1 x0 M& g! h+ z! x5 b' U! y
莞香手揸
+ v' C* }3 K. U; S$ v9 ?0 H! v8 e. ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 m9 W# C9 V
不过看样子不太吸引人。
7 l0 K2 w( L1 }
. ?" j- B" u/ M" {+ @: H" [
9 T; {- ]% k  L4 I+ e3 h
; n% t6 P, [5 b2 @8 F6 w莞香鱼笼
7 i5 U+ E/ _% T& d/ e: T+ gtvb now,tvbnow,bttvb
0 A9 \: v" o9 Z
) g6 q% T4 N: U  o& M5 B0 s& @+ K. z( @. m/ `
石米东团
2 @0 x- v7 O5 U6 U' ~
7 b5 R: O% v& h$ `公仔箱論壇    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
7 n9 |1 {  R" s" I: P. W  w1 I" s$ z, r: N6 O& R2 E3 C7 X
tvb now,tvbnow,bttvb. J6 G& W. ?1 C) X- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! B4 q2 O; i, R
现在正在做得是中堂鱼鲍
/ W% R0 R" P/ ?2 k, C0 f7 u; Y2 j
4 c: I' j! h- J8 @& \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ]- {1 {* }6 i7 l( j8 [3 g

7 I# _& m6 I+ q' E( j: F/ ktvb now,tvbnow,bttvb看见服务员做出一层薄薄的皮。公仔箱論壇* k+ I1 @  m0 i( n
5.39.217.764 Z4 H2 n4 w% d8 V  W

4 ^2 b" O( V& \9 h1 `$ r3 ^2 G
$ w9 V$ D" B. E5 `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上馅料就煲好了。9 X, B: R! A  W# y
公仔箱論壇, c) H! i! ]( g  v% m# E/ U

- R" A" E. Y5 I: r9 G
, i$ R# O5 N- y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。公仔箱論壇2 c# j% x9 d. u; D% A
& U7 c& }- W% i

& a' ?/ {; H4 s3 L+ O+ g& X5.39.217.767 M7 V9 a. T3 S! v0 }$ k
根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
/ R' [. j! G: U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" ]! e4 u2 T/ ?8 O1 U
   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。