本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. J; P- E( R9 y) `2 ~ n% I
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. k6 f: {6 { I9 N" W1 K+ H/ n5.39.217.76用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
: C$ n4 \ g; q. d# U$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
0 v% x/ ^! o# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb6 E. L9 a. e* x6 f3 e! k* T& L
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
: V. Z9 t8 C F0 B5.39.217.76․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
, w6 P! O ~- T9 e4 j Y5 O) L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
. j( u" c. b: r& N! b, F: ~․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。& n. f8 i4 y8 |$ u9 o j# [
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。公仔箱論壇 P8 c, K0 {, ?
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
3 j( U t5 g# e X. V6 k/ F公仔箱論壇材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb# s3 s6 z% \" a' R! E) \
醬油、水飴、水．各 1 大匙
4 |( Q( r1 @# [) k L/ j/ h: y. y5.39.217.76食用油．1 小匙
5 ?( K, r6 y4 }* \公仔箱論壇漢堡麵包．1 個5.39.217.762 c3 C- L! ~5 r8 J. D
美乃滋．1/2大匙
8 E4 o( i+ Y0 M1 Q% R9 A0 i- y2 S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣．1 片
* ?: {6 \2 S- M, G切片洋蔥．1 片
) I e* w3 }& W1 m- }公仔箱論壇酸黃瓜．2 片
+ V% |0 S S- k3 ~, x2 P* v* L7 n4 w5.39.217.76切片番茄．1 片
- Z3 P" U+ O$ L" D; A9 e' n4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉．50g
3 x2 L$ x, X+ U" L% Y7 e5.39.217.76豆腐．100g
; A. r9 c2 u& t/ q/ T乾燥香菇．2 朵
& \1 o2 Z6 `9 a. D- l d公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙
9 T8 X/ }' R( V5 b( ]公仔箱論壇白酒．1 大匙+ k& y$ F' z8 v" R5 f/ z
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
; C1 }3 N; w) ?1 [ S公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
I2 \; k- X6 w: l5 n5.39.217.762 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。5.39.217.76* ~- ]7 W! g( ^( A
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。5.39.217.76 }/ r1 {4 E* o4 g, P
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。5 ?7 X# r P& E; _" T
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
" y6 O3 @* X' @- |8 t3 @公仔箱論壇的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ L: i" M- n1 a; z6 f
4 L* N- U8 g: E3 u( y5.39.217.76香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
# O3 a& x3 N9 ?2 Y7 z8 p/ @公仔箱論壇材料（1人份）
- }. [" l2 G& Y: ?) ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．100g
, c# ?* X% \& o- c H2 N! G5 Y番茄．2 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. Y- k2 a4 f9 a
洋蔥．1 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. S, j J; R& [5 |
鹽與胡椒粉．各少許
4 F; D) x9 {- \5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb ^! d7 T5 v, m8 a" G; X+ x, w
雞胸肉醃料
9 }. Q% M+ G W2 U& Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙
" Z4 f( a% |3 p- Z5 w綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& ^0 X3 r7 h# t2 d
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。5.39.217.76. @: Z1 f) x- L( X
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。5.39.217.76/ b: g7 l G/ x2 G
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。4 r! c8 y6 Q% |% v
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
, u5 o) r3 l( H- w+ l& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIP
. {7 ~5 u, u! J+ E/ F1 {可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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