奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
/ X4 o: Z- U5 s* s) l1 Z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
) I# k0 m- z" j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.760 m5 {. z8 f( A% H0 _- K
說實在自己也不敢多吃…
2 L' T3 O2 |4 Z* b0 U- b" \更別說給孩子吃了…tvb now,tvbnow,bttvb% |+ r" @" T/ d7 p& S! s9 Q
2 f0 I5 K) t" ^1 S7 c5.39.217.76為了克服少油少糖就不酥的結果…
) S% b) Y1 J7 g I* J自己調整了一些配方來補足…
/ [- g" G4 p. W7 Y6 [- d; y5.39.217.76成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; z3 |* j# A/ E/ v' T/ v
但也是屬酥脆等級…
5 u& H+ G0 ^6 R1 s7 A9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ X) \8 j0 i2 y* g$ N
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材5.39.217.76! p" c+ ?3 r( u: ?: A ]; U
9 Y& G" D1 k1 w" _" N( v4 V5.39.217.76低筋麵粉（過篩） 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 n) M6 Y) W% p( \9 w
玉米粉（過篩） 20g
9 N C& l) W' v8 E' r/ q無鹽奶油（室溫軟化） 20g& P3 ?( @& _8 C9 y9 i# S4 y Z
砂糖 20g
5 z* [* H; H1 v% l, N2 r5 E' p/ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打散） 1個( L' P& h A; W4 X
奶粉 20g
/ F8 s0 j6 P; T! O# T草莓（打成汁） 50g
^' j. ?8 [% j3 b! T公仔箱論壇5.39.217.76$ h0 Q8 Z2 ?& d. g" j: J6 l9 F
作法
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+ Q: L7 P/ r" t) D+ R6 w- B' i公仔箱論壇1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。; I; G' j/ F/ F' t
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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( E5 q, x+ }% a8 f3 V3.加入奶粉拌勻。
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; a0 K8 d' @" c2 M$ O2 [5.39.217.764.加入草莓汁拌勻。
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* J$ H8 u" u# ^9 q& [# f D4 v5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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, ], |7 {7 s. G/ b+ q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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