奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
* B/ N5 E5 i) Q8 u; x但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 5.39.217.762 ^" ~1 R- J; Z, w
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.76* J7 c) d6 @ K3 _" t
說實在自己也不敢多吃… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 O, G/ y5 O+ |# ~
更別說給孩子吃了…- Q1 g, u2 M4 H) {
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為了克服少油少糖就不酥的結果… tvb now,tvbnow,bttvb: U! w) ~4 l" W* _( a$ C
自己調整了一些配方來補足… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; q. ]- O( U* }4 J1 X
成品雖不如正奶酥那麼酥… ) O$ X- F: [# |1 `
但也是屬酥脆等級…
2 l2 E1 X/ {) |% }0 M/ A- n& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
p& r2 {2 ]8 N' Y5 ]( X# w$ C* O3 p寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！# {6 r. r# r9 E, x8 R/ |
公仔箱論壇1 @! @6 c8 n Q
食材
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低筋麵粉（過篩） 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" U1 {1 U4 }! W
玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇6 n2 P* \+ r0 l( l; O+ r
無鹽奶油（室溫軟化） 20g公仔箱論壇2 F$ C. A7 K0 O6 a/ M6 z- s# ?% A
砂糖 20g; Z4 u" a2 j' S3 M* V8 v
雞蛋（打散） 1個
/ g4 ^1 r5 ?4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20g
% `7 k) @* _1 u( h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓（打成汁） 50g* \1 C( C+ G; g$ z% i
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7 w( A; d+ p; c1 ^. h4 G5.39.217.761.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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, ?" ]9 |% O4 X) b! u4 G0 A2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）公仔箱論壇5 s$ K+ b0 h, O# t# z( k' P/ V, r
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3.加入奶粉拌勻。
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% u8 Y4 A$ ~# T ~1 i4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: X9 a) u. p; p* x
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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