[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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& `6 L. K" ?" }5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( N) @) S- C2 ]
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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做法:     
" L- f  ?) f6 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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  l9 D6 Z* h. Y% J3 |公仔箱論壇2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。) X# T7 ?; {# }' G4 P$ ~# c2 O. z
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。% x' v) O$ J& V: A* [
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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