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材料: % K+ T8 \8 Y% d+ _0 q" C
白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙公仔箱論壇& x: G1 E+ Y# q1 v1 u8 g3 O
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做法: * @/ \8 ^- M; p" M) d9 \
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
1 [- Y- A9 ~2 K5 G- M4 p: e公仔箱論壇
, ^ I, I: ]1 I% t4 j9 o5.39.217.762.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。0 `& n3 H2 y5 L. ~* o! {0 v j: \
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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+ k/ c; P6 S3 a# l0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。公仔箱論壇5 |) B& \# ^# T+ v7 L- i8 y, x
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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