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[中式食譜] 沙茶牛奶湯旺菜

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材料:     
0 C1 {) {  u$ [; f5 X5.39.217.76旺菜1/3棵(切幼條)、甘筍半條(刨薄片)、雞髀菇1隻(切薄片)、番茄1個(切件)、蔥花1湯匙、牛奶3/4杯、上湯半杯公仔箱論壇* a* D- t( H$ A3 n* P0 B$ L/ \

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沙茶醬1湯匙
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( I! S# U$ B: D; G: M* S8 N0 d5 {2 V做法:     ! a5 h) t/ `$ O5 m+ t7 i0 x& g' o
1. 起鑊加入旺菜及番茄略炒。
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4 u/ Q+ C7 p7 V) w9 O5 Y2. 加入雞髀菇炒勻,注入牛奶、上湯,慢火浸煮3分鐘,加入甘筍片略煮。
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3. 最後拌入沙茶醬調味,撒上蔥花即成。
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