[中式食譜] 五杯雞

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; i5 o2 J7 ^& U2 N公仔箱論壇材料:     
& G+ m+ S6 W9 \9 ^4 q# {) C* @雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb! O/ p( ^# t1 \# F

/ p5 D" S9 v) T6 Y* d公仔箱論壇調味料：
: t$ h+ r4 [4 G1 l9 qtvb now,tvbnow,bttvb生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
) O( H8 [* _& x5 Q( ?5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 ]( H  T% c4 s: V( B
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 j' R/ l3 w9 ?# _  K8 [
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) l$ [: w. O7 b0 ]. a4 Y

# D; ~4 ?* f4 L( P, i1 etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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0 W# M) p0 H& c3 ^  I5 Z. P, k3. 用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb: w8 S3 _4 L% a" P

- B5 B2 J* U. u4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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