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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: E k: @; T, F$ T) c6 w
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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6 u0 a9 v) m# o5 A* o) atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) |; ^$ A3 V& x; P) T0 M* ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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! d( [% Q' n5 J- V& b3 R' etvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 |6 a& |) q% utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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r% v/ v1 O( [& ?& W' wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。1 ^/ J7 I) D8 W1 N4 m0 i |
$ U3 L4 x8 x9 }4 v# ]6 B( W4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- M8 w5 @0 z. _# O) M5 c% F5 q0 T
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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