n+ w: C4 ^; O, H3 Z; m- k% ^材料:
) I4 b$ ]3 E5 W# m8 n2 }有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯, w8 K& |: R- u8 v/ s
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醃料（豬扒）：
6 K. c, x9 q# ^ _4 |) A* f: ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 J' M F& I* E6 a, E! n2 M$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 n4 x+ n; G- Q7 O2 l9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。" N/ r+ X6 c2 D/ Y& v: N( W! ~
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。 j, N1 g/ x# r* b0 G, y6 e# U
+ y( b! Q2 h7 n, V1 ^/ y公仔箱論壇3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。! h! t+ t$ ?% A# ~
; }2 v) |: z- ?% f' ^- k4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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