) v% I9 E( n2 @( J K7 B( E公仔箱論壇材料: : L: A/ E. _, h T' x, ~) ~
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯tvb now,tvbnow,bttvb* h, r4 v0 F5 }* {* {, m$ Y
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( k* J7 q/ y2 e# [醃料（豬扒）：
3 ~" j1 G6 D& s9 d生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙9 _( s& x/ A* T$ o
5.39.217.76 y( {2 |7 }( ^& ]: w& F8 y
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做法: ( A+ q' Y+ _$ |- I& W( s/ g
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 G& h: {- B9 {: L" B
- Y4 E: W$ h5 I- E6 Z% T- h5.39.217.762.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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8 ]" ?' m- I7 d5 i& R6 Q, g5.39.217.763.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。tvb now,tvbnow,bttvb! F G. a4 M+ I9 m+ l
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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