[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
& X/ J) F) W! f+ v* i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
- I( K4 u' k4 z( S8 e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 `+ o- q8 [$ ?* Q
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調味:     5.39.217.76. k, [9 _" n" n) @& V. S% N
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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7 u2 T" }1 K$ g& t- V, \1 ^: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇' P, b; |2 n$ ?6 v3 Y) Y5 x
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。8 B6 F0 O6 {  W1 K. F# K4 d
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。9 ]" m0 ?# ~# L

5 c3 `/ }) R, i3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 |( p* W& S2 k1 n  z6 ]3 x9 Y
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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