材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* w1 c4 I8 r/ J: H, r1 c
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙5.39.217.767 v: \1 B2 ~# Q, Y. J9 K8 |& s
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& f ]* w3 w; g- U( G公仔箱論壇調味醃料：
# J0 h1 m( N2 M- y' s. z7 C生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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9 x) ]8 p0 W: n$ {- C. O5.39.217.76芡汁： 5.39.217.76# [* I, i! w7 ]
水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 M' n# M9 e& z6 X9 U
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* j% o; p7 ]# H, p2 M, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 M& Q( I% S3 I9 B# J! `* x
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" O! O9 }* C3 `2 U3 a
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2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( x3 ]8 a6 N2 n* S) B9 ]7 h2 E3 I
* m \; j0 g# }( _公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。
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; {* D6 e: ?) |4 S. B6 Z" [公仔箱論壇4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。
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1 J0 b/ M9 a0 v/ j* T1 V \tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。, ^4 H2 X" o+ [3 S _
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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