本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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; N& o D. j9 y0 z, `9 Z/ Q" ?* i5.39.217.76用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
5 J; T* [1 q. h0 [1 X% a' G ]! ?4 U公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。公仔箱論壇9 n# z5 w @, |' u
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 e3 R6 T/ o% v2 a2 ?- H
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！5.39.217.76% Z0 u! S& e# s- T; [
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
/ C0 T, s7 z# T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
" e% n4 y' `6 b7 D9 }" d% I公仔箱論壇․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
5 K6 Y! _ o; G' E․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。 ]. |$ w: S. Y7 G$ d; f v
8 z! j/ O4 ~) k/ v2 p公仔箱論壇豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。5.39.217.76+ O. t2 U& o1 F, J/ K
材料（1人份）
) S- b: F" O/ u% l2 t/ w. gtvb now,tvbnow,bttvb醬油、水飴、水．各 1 大匙5.39.217.76: \; j3 Z5 @7 g4 ]7 T
食用油．1 小匙
4 [8 K. V6 ?6 m4 M% z3 |; T {漢堡麵包．1 個5.39.217.768 T* }. c8 k+ @( k- f: V! t
美乃滋．1/2大匙
5 B: k( o7 G5 O R* V公仔箱論壇萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb$ k" r0 t5 m3 U0 V+ K5 z: _' _, m
切片洋蔥．1 片# L2 B8 d& e1 l: { k* h
酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb; }( x) W9 R. H7 h9 Q, y: z& L
切片番茄．1 片5.39.217.764 e8 u; F( w8 {2 x) O6 X: k
雞胸肉．50g公仔箱論壇7 @6 `6 Q( ~) m. y# @ }; t* M
豆腐．100g5.39.217.76$ J, E. A) \7 ]2 d8 c* e+ R3 U g
乾燥香菇．2 朵
" ~4 R' {( ^& k k) K% R! n' g6 F洋蔥末．2 大匙' l+ z( q- d+ s5 [8 t& v
白酒．1 大匙公仔箱論壇! M& [" }! ]1 B z9 E# I* v8 v6 ?
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
! j0 L: A2 t: Y3 O* v. k公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
) G% B8 a Z) G0 j* A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。公仔箱論壇8 J% X: u( Y/ ^7 H
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
; J- i7 q1 `) Z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。9 ]- y! D- i( t6 i' V( n# a
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; m6 u7 d0 r: N2 X* O* v. i
TIP
& s# ^, n4 o7 g }; e5.39.217.76在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
) u m0 z- S2 L* F# b- [3 V1 ntvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。5 q% `0 t! o7 |( p; t6 A4 n, t7 b7 R
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
" B y; c" d5 v+ G' N2 x& D7 ^材料（1人份）4 V1 w8 E3 i* z6 Y( n5 e
雞胸肉．100g
3 s% C( d! F( S; H f番茄．2 顆
% v7 Z" c+ `; X/ @' v, B' y! V洋蔥．1 顆公仔箱論壇1 e6 D5 H7 U' X# k: K9 T/ G
鹽與胡椒粉．各少許
' s: B8 R: \. J% |3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．1/2大匙公仔箱論壇. X$ b# W! R# E9 [9 f
雞胸肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 E' U2 S( B: z0 }) c/ ^
白酒．1 大匙
7 s: r7 V9 g5 e) B5 g2 q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合西式香料．2大匙7 l; {6 g! f# L
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇' q. n5 ?+ w5 M- Z( n" q9 R; \
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
! I. @3 @( ~0 @& {5 a# W8 V公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
$ {; U" j- [! n" d, N0 J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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% i( B' {. A' I* L3 R1 ?: ]tvb now,tvbnow,bttvb可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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