本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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- y$ P3 ^) }" stvb now,tvbnow,bttvb用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
4 U+ `1 @1 u0 E! i* |5.39.217.76大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。公仔箱論壇% v7 C, B8 Y& N% e
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 W, v( ?8 }+ J
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
/ W/ `7 w; d# @- Y6 t- v' R5.39.217.76․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。# P$ J! _& u. j
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' K( ?1 C# X, w* ~, F
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
6 h8 w2 t& x" Jtvb now,tvbnow,bttvb․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) w/ @, d" i5 m+ |3 P* s
' D, T* ~$ u* y9 d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。公仔箱論壇3 d" N; ^ @+ [6 a# N0 L
材料（1人份）
" l& l% `8 s8 }# Q5.39.217.76醬油、水飴、水．各 1 大匙
2 S+ J. ~# `- L* S' p! O. [! n5 j- utvb now,tvbnow,bttvb食用油．1 小匙. F* @: D5 {6 H% Q$ Y, f
漢堡麵包．1 個5.39.217.76" T) K% l0 T0 m
美乃滋．1/2大匙公仔箱論壇# T) D$ F" I* W+ T! _6 z' E9 @: s- P
萵苣．1 片公仔箱論壇$ X$ \" M9 ]3 U3 u$ B: z5 F: |
切片洋蔥．1 片
^8 L2 U5 L1 ^- P* Z! p酸黃瓜．2 片
3 O& ~4 i `: w! v3 l8 [. F) v& [' Z公仔箱論壇切片番茄．1 片# h( O/ H' K1 A1 @, L9 r* F; U- g
雞胸肉．50g
# V0 v" y- ~9 x5.39.217.76豆腐．100g
& f' t6 f i( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) G) w. o! C6 X
洋蔥末．2 大匙
/ i- }+ [4 Z# X2 j( h ?白酒．1 大匙) r: d' Y! y/ u7 \/ q" k
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
" I! }. B, ?! y0 S$ B1 z2 s1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。, [" Z( z! _0 T% r1 T% U$ c
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。5.39.217.76' K9 S5 V! u& q0 J! K
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。$ O, B+ h; w2 P A
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。公仔箱論壇; h8 w! _6 d. n2 A3 T
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。5.39.217.76% G2 ?1 ^+ G# {8 {) e* V7 g
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
; N$ E- S }( f9 ~的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
4 ^/ f! o+ f0 V9 q+ _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x% R+ X3 o. b/ g7 _- I; \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
4 q9 z% R. L5 K3 q! T公仔箱論壇材料（1人份）
% ?$ U" a8 N* P+ H0 u雞胸肉．100g
' ]/ D) t$ N2 `0 S$ r, P公仔箱論壇番茄．2 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, d7 @$ J& Y
洋蔥．1 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' B& b* R6 n; Y) n& m2 N; m
鹽與胡椒粉．各少許公仔箱論壇1 q- c6 F5 ~4 k
橄欖油．1/2大匙
( Y* ?' M# d8 Y: vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb' U* I9 b! `# G/ Y' ]
白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% B/ O8 r7 k! b6 W
綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 T `2 {7 b0 w [
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
- k- n8 i7 V: L }4 Q5.39.217.762 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
. n. j( _2 q% t2 t$ N5 p2 ~- ~. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。, R% N% d! h h% F# B# S
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) g) E+ H7 X- M
TIP公仔箱論壇3 A) ?* w1 }( ~! U; J8 ?
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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