[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

nt1972

0 e; Y6 q7 Z+ F+ m
材料:     5.39.217.76( y# [6 s  a! U0 o+ ?3 c
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量5.39.217.76/ e# g* ]4 Y0 Q, u1 W2 d

5 T  p% N2 h# t2 t* Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, L9 [" p$ L6 j* Q# [# C
調味醃料（腩排）： 公仔箱論壇7 S( R( B2 i  k" p2 O3 l3 i
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
  B0 a4 E( `7 K7 d1 h* E2 D' b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S1 W0 B, z' S$ J4 k
4 z, W$ ]: R2 h& l6 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 z" k) w0 M. ]2 k* S% k& Z& b
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
5 V" B) L( L- a2 n7 ]" qtvb now,tvbnow,bttvb
# E" [6 o! y0 R7 w  g公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
& R4 M+ q4 `2 H/ y9 W5.39.217.76
2 m8 _$ o2 D: o& j* t; L  \" q+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
  W. q2 q5 v6 o0 x* N( ~
% s! Q( H0 A" J" Z公仔箱論壇