+ _4 G1 ?$ @. Q5 T8 u# d/ ]' s0 l公仔箱論壇材料:
" R7 O. l- z! C" I. h5.39.217.76金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量. g9 Q6 e9 p# h# E
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調味醃料（腩排）： 公仔箱論壇# G/ E, b0 p. Q$ L: G4 t/ S
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法:
, u- I9 A i% }) m9 w1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ s; r2 T: I
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。$ b, w9 H: t0 O, r3 D
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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