[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
: U: H* O% h5 S9 s/ L$ ptvb now,tvbnow,bttvb有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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5 p, |5 U5 i  Z5.39.217.76調味:     
1 a7 R+ F' |4 \8 t* R雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量公仔箱論壇* M! I( B+ ~8 w( n0 {

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# C- o0 {" S5 P% p9 x7 a; g- ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% [1 x- Q' h, o) ?1 w4 i6 ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
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9 @9 d8 @$ g+ h: x4 [' Q% o) ?2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。公仔箱論壇+ Q, K8 I# ~$ M5 ]3 n4 K! |$ u
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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