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有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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調味: 公仔箱論壇6 k* K$ D$ b1 I" J5 D+ y2 i- `& ~
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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做法: ) i5 q; R- [$ Q8 o
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p% [7 Y; k# h, C
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。5.39.217.767 V" Z" e4 \9 F; A. C0 e
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。 t6 X; L- K# d4 o, w9 p
6 O: a" G* Z+ J% M! C4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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