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材料:
' l7 ^1 O8 A! r/ t公仔箱論壇椰菜200克(切片)、椰菜花1/3個(切片)、甘筍片50克、雞胸肉200克、粟米仔4條(開邊)% p) C" G& H6 l5 p# i/ V, j% p
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調味:
8 `4 P3 ^1 ]1 p2 L年糕醬4湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許 }4 v1 a! y: F C; t1 T2 Y
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}/ {* {# A! F4 T2 s# i公仔箱論壇做法: 5 Q7 n) Z i% X" R% W2 M
1. 將雞胸肉切粗條,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.766 S% F' {2 C' Z) A& b# _! r/ q
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2. 起鑊爆香雞柳,加入椰菜、椰菜花略炒。
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3. 加入甘筍、粟米片炒勻,再混入年糕醬炒勻即成。5 L" i$ x6 M) ]" K" s) L2 |5 k+ E/ W
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