/ p8 x7 r, t2 z1 B, m材料:
/ J; `" Y" M+ T/ }% B0 y5.39.217.76XO醬2湯匙、粉絲100克(乾)、蛋2隻、叉燒80克(切絲)、銀芽80克(洗淨)、芫茜1湯匙(切碎)、蔥粒1湯匙% @& U9 k, a- y6 }3 O1 C4 o
L' x/ L/ |1 Y" B* G0 ]9 U6 o1 H! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" M3 h9 F4 J2 N2 S
調味料(粉絲):
& v2 b- s/ W# \6 ^$ wtvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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( `! s$ ^( n& L: U調味料(蛋): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' m+ a5 T. j: |. F6 O1 Q
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
1 O) _8 H( c* Z8 `. Q9 j, z5.39.217.761.粉絲浸軟隔淨,放入調味料內浸至入味,取出略剪、瀝乾。; ]! T0 L! y6 T* n& e) _. B( J
5.39.217.764 @ E/ r( t! k8 {
2.燒2湯匙油,爆香銀芽,取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻,加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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( N# V1 h& ?, e; r) B& G% j4 c4.燒2湯匙油,下蛋液,以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口,撒下芫茜及蔥,兜炒數下即可上碟。
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