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材料: 公仔箱論壇+ G5 e) o9 M* _
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙5.39.217.762 g# X( L6 |5 Y. F# ?: o
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q! B" M3 X" z- a. |* ^3 [5 I公仔箱論壇調味料（粉絲）：
" Z l' \6 E2 s' z! d9 u) v熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味料（蛋）： 5.39.217.76: y7 M, U2 X7 N/ w) R
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A( u S" o7 D* }( ]: e1 A
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做法: $ q( ?, a; B4 Y" t
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 A% Y1 R2 i6 b* q% \$ C# U
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb9 n' b" |5 k/ n$ H* P# C8 p
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。公仔箱論壇& y7 z+ L9 H+ ]/ D8 |
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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