: ]+ p$ Y4 S7 n' q T+ i8 \材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* q( G/ ^$ V* |% q
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙5.39.217.76$ B5 t, s- R3 k4 a: @# J, w4 L
0 b' y$ F; E' S4 A* H3 F, S; W/ V5.39.217.76
1 v7 v9 N6 U* `/ X3 G5.39.217.76調味醃料（石斑尾）： % ?; k* n# ^9 t
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
@2 ~5 [( o9 j5 |( x: Y7 X' J公仔箱論壇
/ [# D0 M+ U6 O8 p. W6 k& ?4 u) G公仔箱論壇公仔箱論壇( N8 h. d2 B' b* T
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb: ], J- l; r! D+ d
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
; P" {7 ]% f5 ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l; F7 x6 D$ Q* h9 U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# ^+ N0 c) C; u2 h5 B* s; S4 R
做法: 5.39.217.76% R* a* w& Y1 f" n
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。公仔箱論壇, N$ _2 u+ _- ?
# b: @( ?4 B% [ `. @6 g2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。5.39.217.76# A2 u1 c8 {: u$ N% ]! `; I
& g# T$ D8 ~# M6 v1 n4 s! Y E3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
7 @# O7 Z- Q) B: n( f& Qtvb now,tvbnow,bttvb$ J H/ c+ B+ T" N
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
: {) {0 o' `. Q2 M6 I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c7 y! l5 u- K4 k1 O+ rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 