[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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7 W/ _* ~- f7 l0 @& d公仔箱論壇材料:     
$ z7 j) S5 q% a5 l) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ S- @. V( F0 B
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- M* A8 x4 v) W" }8 U$ d公仔箱論壇調味:     
0 k* {2 S+ o# j" x, e, e4 V- [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
+ K- n8 r* ~+ w. |/ }9 d( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; l4 U$ H2 V; e3 l3 X8 v! s

9 j: p( q; d% J. }$ ?# h做法:     2 T+ P8 X: {1 |$ \; g
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* d' \0 W$ N& I8 A4 M
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。8 X' A( k  z" T, P

5 w' u' n3 [. M! b5 \4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 f4 H; x4 u  e: G
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