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Deluxe蜜瓜芭菲 $180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 b+ W8 {( v/ `2 k, @+ t
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。5.39.217.76. ]: O, S7 A F2 e: O/ N: K: y
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。公仔箱論壇9 C1 Y5 f& c# O% q0 R+ H! ?
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×矜貴溫室蜜瓜 公仔箱論壇( q% ]7 z# ^4 a
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。! I G! V# B0 a& m3 G
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配森半綠茶雪糕 2 Q2 d S4 T4 p( v: i+ M/ g8 O9 l) k
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 T- h) g- R `( U* N8 p
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 公仔箱論壇/ c+ P& p9 _3 A6 O& k; S
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9 r; ]' m) }3 u公仔箱論壇■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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4 \& v, \/ L0 |) K8 {$ k■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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% Q: l: a z5 m5 O1 e& Y( @$ q士多啤梨水果芭菲杯 $48
4 M4 S Z [6 c0 r7 G+ c■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。公仔箱論壇6 u- L' ^) j3 x0 ?9 Y
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I Cremeria
& A6 Z, U, y( z6 E- }& I4 D2 Q4 O公仔箱論壇銅鑼灣記利佐治街名店坊公仔箱論壇& z6 `* ^+ y% r
/ A" F; x. w k* A+ }×冰火油炸鬼- g( {; `" s) `$ K# f
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。5.39.217.761 `; d4 [7 ?* F% H# x
, m5 ~; h; U9 x( k老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 b% q4 q7 p3 s# D/ {0 d$ p
% Q* H. x" ~1 Z+ o7 y5.39.217.76Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 5.39.217.76% |# m4 ?" @+ P' w8 L6 P8 k
4 t j; F( u# s P, X+ J* b) l公仔箱論壇
( }' D1 X' r! h! _, @1 E: B" J公仔箱論壇紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
% p' A2 `5 T$ \" I0 T: h% ?5.39.217.76■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。9 U3 ~9 i1 A2 d' ^+ y
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38
+ `9 D5 k) x E公仔箱論壇■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。) r" }; t3 H0 F- \2 q' j
8 F' ]- U% u; q1 T! B9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。eyescream and CHURROS tvb now,tvbnow,bttvb" u! F/ }$ M, H
紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒公仔箱論壇' I) S+ y5 p! N$ G2 i
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
4 e7 I. Q7 Q9 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& g, V5 ?5 M z/ } R
最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。" x0 {" f5 R" d6 Z) e4 e0 z+ G; N
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鯛魚燒雪糕 $35" |, X7 I8 R+ B$ I
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。# O3 v3 H }7 q: S/ z4 J
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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+ A6 A5 ]+ R: K0 t: S; t公仔箱論壇■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。, R& E. T: w" H, O
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1 I* u' ~. |, a; t- r■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。公仔箱論壇# d5 g* W0 H2 K0 D0 y& ]9 p
' Q8 b9 a% k4 w$ k+ tCafé Aboong HK 5.39.217.76$ Q/ L$ l" b( k2 ^9 o% ^' F
旺角廣華街仁安大廈地下公仔箱論壇; ?/ @% W0 T/ u5 [8 g% {
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×藍帶雞蛋仔
4 d0 l w+ Y. a5 R% n9 `公仔箱論壇雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 m. U6 E5 G$ f
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( a$ ?1 y5 `) U9 a1 p5 g0 X) ^
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Night Wolf $49. n9 W D* W" d+ d" K/ `% t- m$ v
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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8 G% g% a+ t+ M' o* t4 V公仔箱論壇■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇0 V" e! f' g/ i5 ]# P5 Q
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Oddies 公仔箱論壇7 u) a$ @1 M& U) ~
灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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